Le Pays Gabaye, au Nord de la Gironde sur la rive droite de l'Estuaire de la Gironde, au coeur du vignoble bordelais, riche de ses ressources, de son histoire.. Des recettes locales ou tirées de l'expérience de l'auteur, exposées par Albertine, la poissonnière mythique, en gabaye et en français.
Idéal pour enrichir votre palette gastronomique et votre connaissance du Pays Gabaye.
L'auteur:
Né à Blaye au nord de la Gironde, en Pays Gabaye, de culture saintongeaise, œnologue, Jean Luc BUETAS exerce sa profession au cœur des vignobles français et étrangers S’il écrit en langue saintongeaise, il n’oublie pas le français, pour exprimer quelques acquis scientifiques comme en 2020 avec un ouvrage de mathématiques, et enfin, la saga d’Ernest Rudel et Cie, À la Santé de César, Néonazis, pesticides et OGM, On n’est pas des Saints, Tabouleh et kalachnikovs, Clodomir Journal de Guerre 1914 1918, ainsi que le présent ouvrage. Il a aussi rédigé un dictionnaire Français/Gabaye, portant le titre Dissiounaire d’Albertine, sorti en septembre 2023.
Format : 150 x 230 mm
Pagination : 140 pages
ISBN : 978-2-488-56900-2
Publié le 20-04-2021 par APGED
GENCOD :978248856002
Prix de vente public : 12 € TTC
Frais d'envoi: 2.78 € TTC soit 2.22 HT
